Módulo: 5- Agricultura Sustentável 

                              1-  Distingue agricultura convencional e agricultura biológica:

A agricultura biológica minimiza a utilização de produtos químicos e evitam a degradação do ambiente e ecossistema; Os produtos têm de ser fiscalizados por empresas como a Socert-Portugal.

A agricultura Convencional baseia-se na aplicação de tecnologias e técnicas que visam a maximização tanto da produção agrícola como dos lucros. Deixa para segundo plano a preservação do ambiente e a qualidade nutricional dos alimentos.

2-  Conhecer o “ Programa RURIS” no que respeita as medidas agro-ambientais:

O RURIS apresenta plena conformidade e complementaridade com os demais programas que contribuem para a estratégia de desenvolvimento Agrícola e Rural de Portugal.

Através da Intervenção Medidas Agro-Ambientais o Programa estimulou, de forma eficaz, o crescimento da agricultura biológica, da produção integrada e da protecção integrada. As Medidas Agro-Ambientais permitiram a manutenção de um conjunto de sistemas de agricultura com impactos potencialmente importantes na biodiversidade, na paisagem e na conservação do solo e da água, garantindo a coerência entre os sistemas apoiados e as características biofísicas naturais das zonas onde ocorrem.

Em conjunto com a Intervenção Indemnizações Compensatórias foi possível apoiar o rendimento das explorações agrícolas nas Zonas Desfavorecidas, atenuando os impactos sociais e ambientais do seu abandono.

 

3-  Distinguir as várias submedidas do grupo1 das medidas agro-ambientais: 

    As várias submedidas do grupo1 são : 

-   Medida 11: luta química aconselhada;

    Medida 12: proteção integrada;

    Medida 13: produção integrada;

    Medida 14: agricultura biológica;

    Medida 15: sementeira direta

    Medida 16: técnicas de mobilização mínima

    Medida 17: enrelvamento da entrelinha de culturas permanentes

    Medida 18: sistemas forrageiros extensivos

  4- Os organismos geneticamente modificados (OGM) e a saúde dos cidadãos e ambiente. 

OGM é a sigla de Organismos Geneticamente Modificados, organismos manipulados geneticamente, de modo a favorecer características desejadas, como a cor, tamanho etc. Os OGMs possuem alteração em trecho (s) do genoma realizadas através da tecnologia do RNA/DNA recombinante ou engenharia genética.

Na maior parte das vezes, quando se fala em Organismos Geneticamente Modificados, trata-se de organismos transgénicos. Mas OGMs e transgénicos não são sinónimos: todo transgénico é um organismo geneticamente modificado, mas nem todo OGM é um transgénico.

Um transgénico é um organismo que possui uma sequência de DNA (ou parte do DNA) de outro organismo, que pode até ser de uma espécie diferente. Já um OGM é um organismo que foi modificado geneticamente mas não recebeu nenhuma região de outro organismo. Por exemplo, uma bactéria pode ser modificada para expressar um gene por mais vezes. Isso não quer dizer que ela seja uma bactéria transgénica, mas apenas um OGM, já que não foi necessário inserir material externo. Somente ao inserirmos material genético (DNA/RNA) exógeno em um organismo é que ele passa a ser transgénico.

5- O contributo da agricultura para a emissão de gases com efeito de estufa:

O contributo do sector da Agricultura foi muito importante para o resultado global, uma vez que as emissões sectoriais passaram de 13,5%em 1990 para 10,5%em 2009 do total das emissões nacionais de GEE. Com excepção dos solventes, que têm emissões pouco relevantes, a Agricultura foi o único sector que reduziu emissões desde 1990.

Em 2009, a agricultura (sem consumo energético) foi responsável por:

⇒10,5 % Das emissões nacionais totais;

⇒35,6 % Das emissões de CH;

⇒69,8% Das emissões de N2O. 

6- O “Programa Agris” e a acção 7 e sub acção 7.1 e 7.2:

Acção 7 – Valorização do ambiente e do património rural;

            7.1 - Recuperação e valorização do património, da paisagem e dos núcleos populacionais em meio rural;

7.2- Conservação do Ambiente e dos Recursos Naturais.

Módulo: D2- Compostagem

 Compostagem é o conjunto de técnicas aplicadas para controlar a decomposição de materiais orgânicos, com a finalidade de obter, no menor tempo possível, um material estável, rico em nutrientes minerais; com atributos físicos, químicos e biológicos superiores  àqueles encontrados na matéria prima.

1. Refira o que entende por compostagem.

A compostagem é um processo natural de decomposição biológica de resíduos orgânicos que origina um produto estabilizado chamado composto graças á atividade de seres vivos.

o composto possui muitos nutrientes e é facilmente assimilado pelas plantas, é útil na agricultura, jardinagem, parques públicos, etc.

2. Quais as razões essenciais para compostar.

O aumento da produção de resíduos-atualmente cada português produz em media 1,2 kg de lixo por dia, quando há vinte anos só produzia metade desse valor.com este crescimento acelerado de produção de lixo, torna- se importante valorizar a compostagem como forma de tratamento e redução da quantidade de resíduos gerados  e encaminhados para o aterro ou para a inceneração. os resíduos ganham, desta forma, uma nova vida, permitido ainda a redução da ocupação efetiva dos solos decorrente destes dois sistemas de destino final de resíduos.

A quantidade de resíduos orgânicos no lixo-a matéria orgânica atinge 40% do total de resíduos sólidos urbanos portugueses, por isso a compostagem torna-se essencial no tratamento deste tipo de resíduos.

A baixa fertilidade dos solos- tendo em conta que os solos portugueses são muito pobres em matéria orgânica, a compostagem seria uma forma de os enriquecer. O produto final o composto- e um fertilizante orgânico que melhora a textura do solo, combate a erosão, aumenta a capacidade de armazenamento de agua utilizável pelas plantas, diminui a incidência  de doenças e consequentemente reduz o uso de herbicidas e pesticidas. Num jardim biológico o composto é indispensável, por devolver à terra o que a colheita retirou.

Uma fonte de descobertas- a compostagem é o ponto de partida para outras descobertas e experiencias em diversas áreas escolares.



3.Os materiais biodegradáveis são classificadas de castanhos ou verdes. Faça a distinção entre esses dois tipos de materiais.

Os materiais biodegradáveis são classificados de castanhos ou verdes. os castanhos são os resíduos do jardim já secos, como aparas de madeira, relva e folhas castanhas, palha, feno, serradura e plantas mortas. Estes materiais são ricos em carbono, o constituinte mais abundante na madeira, e pobres em azoto, o constituinte mais importante das proteínas. Os verdes são restos de comida, vegetais e frutas, folhas verdes, etc...., que são muito mais ricos em azoto do que os castanhos.

4. Refira qual a razão da última camada de materiais do compostor ser constituída por materiais castanhos.

Num compostor deve-se alternar as camadas de material castanho e verde. Mas a última camada tem de ser sempre de material castanho, para minimizar os maus cheiros durante todo o processo.   

5. Menciona de forma completa as características do recipiente usado para fazer compostagem - compostor.

Facilidade de uso: facilidade de colocar, virar e remover os materiais. deve ser colocado num local de fácil acessibilidade, protegido do sol, preferencialmente debaixo de uma árvore caduca que permita a passagem do sol no inverno e no verão o proteja do calor excessivo. o recipiente deve também ficar protegido do vento e ser colocado numa área que permita a infiltração das águas da chuva.

Durabilidade: ver a espessura das paredes, se são aparafusadas ou pregadas e como é pregada a tampa. Algumas madeiras não apodrecem em 15 anos. Compostores de metal enferrujam em poucos anos.

6. Refira os materiais:

a) que podem ser colocados no compostor;

Restos de cozinha: legumes, fruta, cascas de ovos, pão, sacos de chá e café, arroz, massa, cereais, comida cozinhada e restos vegetais da comida.

Aparas de jardim: folhas, relva, caules, flores, ramos, palha, feno, aparas de madeira.

Outros: papel, cartão, palha, madeira não tratada, cinzas.

b) a evitar colocar no compostor;

Evitar: gorduras, lacticínios, carne, peixe e marisco, cinzas em grande quantidade.